Zlatan Porat



Zlatan Porat je vrhunsko desertno vino. Sofisticirano i slatko. Radimo ga od Crljenka koji je odlična sorta za proizvodnju vrhunskih vina, ali zbog ranijeg sazrijevanja i visokog udijela šećera izvrstan je i za prozvodnju desertnih vina.

Ovo desertno vino porto stila radimo od ručno ubranog Crljenka kojeg ostavimo da se suši na lozi dok ne postignemo željenu količinu šećera - ima 70 grama šećera po litri. Vino je tamno-crvene, gotovo smeđe boje te lijepog mirisa crvenog sušenog voća i začina. Punog tijela, iznimne gustoće i kompleksnosti, te snažnog, bogatog okusa i arome džema od višnje i čokolade.

Vinogorje: Bast - Makarska
Sorta: Crljenak
Tip: Crveno, desertno vino
Odležavanje: Barrique bačve
Klasifikacija: Vrhunsko vino
Alkohol: 15,5%
Temperatura serviranja: 10-14°C
Gastro preporuka: Zreli sirevi, uz desert ili umjesto deserta

Preuzmite fotografiju